Описание и состав
Яичный белок, сахар, творожный сыр, сливки, ягодный конфи, свежие ягоды
то меренговый торт с хрустящей корочкой и мягкой, похожей на зефир, сердцевиной. Сверху — взбитые сливки и свежие ягоды или фрукты (обычно киви, малина, маракуйя). Назван в честь балерины Анны Павловой. Очень лёгкий, воздушный, с контрастом хруста, тающей меренги и сочной кисло-сладкой начинки. Идеальный летний десерт.
Срок храниния
Срок годности: от +2 до +6 -6 суток; при -18 – 30 дней